L’alimentazione dei bambini è fondamentale per un corretto sviluppo psico-fisico; di conseguenza l‘educazione alimentare dovrebbe essere parte integrante dell’educare un figlio. Tuttavia, fin dall’età dello svezzamento, molti genitori commettono gravissimi errori che possono cagionare seri danni alla salute attuale e futura dei bambini a causa della disinformazione che regna su questo argomento.
Ma qual è l’alimentazione ideale per i bambini? A quale età bisogna cominciare lo svezzamento?
La corretta alimentazione e l’educazione alimentare dei bambini
Per le mie bambine scelgo ogni giorno un’alimentazione sana, varia ed equilibrata: sono consapevole che le basi per la loro salute da adulte si pongono adesso.
Variare proteine, verdure e carboidrati è fondamentale per l’alimentazione di tutti, ancora di più per quella dei bambini che così imparano a mangiare sano e bene da subito, a conoscere sapori e consistenze diverse, a masticare, deglutire e gestire ogni cibo.
Le linee guida dell’ OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) vietano, ad esempio, l‘utilizzo dello zucchero sotto i 24 mesi di età e sconsigliano il cacao sotto i 36 mesi di età. Eppure la maggior parte delle aziende babyfood propone biscotti per l’infanzia con zuccheri aggiunti, merende con cacao e cioccolato, tisane solubili zuccherate. Alcune di questi prodotti vengono consigliati addirittura dal quarto mese quando prima dei 6 mesi il neonato dovrebbe bere esclusivamente latte (materno o artificiale).
Gli errori nell’alimentazione dei bambini
Spesso siamo convinti che gli alimenti prodotti dalle ditte babyfood e spinti sul mercato dalla pubblicità siano salutari per i nostri bambini. Invece non è sempre così.
Anche molti pediatri dovrebbero rivedere i vecchi concetti relativi allo svezzamento dei bambini e lasciare il passo in questo delicato settore ai più competenti nutrizionisti pediatrici, i veri esperti di questa materia.
I consigli degli esperti: la figura del nutrizionista pediatrico
Fondamentale per la corretta alimentazione dei bambini è la figura professionale del nutrizionista pediatrico. Affidatevi ai nutrizionisti pediatrici che seguono le linee guida OMS più recenti, informatevi e date il meglio ai vostri figli. La frase “si è sempre fatto così e non è mai successo niente” può portare a gravi conseguenze.
Non sostituite la scienza con “i consigli della nonna”, non credetevi superiori a chi ha studiato anni per la salute dei bambini. Perché se malauguratamente poi succede qualcosa, non potete tornare indietro. Meglio un eccesso di prudenza che correre rischi inutili.
Ringrazio la dottoressa Veronica Madonna, la biologa nutrizionista autrice di numerose pubblicazioni (i libri di Veronica Madonna) che segue le mie bambine e che mi ha dato sempre degli ottimi consigli per la loro crescita sana ed equilibrata.